Vom Verband «Schweizer Käse» wird ein Käsepass herausgegeben. Die Kunden sollen angeregt werden, den Schweizer Käse und die damit verbundenen Landschaften zu erleben. Dafür gibt es einen roten Pass, wo die Käsereien beschrieben sind, und welcher beim Besuch abgestempelt wird.
Ich habe die Schaukäsereien bereits besucht und im großartigen Laden der Milchmanufaktur in Einsiedeln gestöbert. Zudem beabsichtige ich, wieder vermehrt in der Schweiz unterwegs zu sein und Reiseangebote auszuarbeiten. Der Schweizer Käsepass ist eine wunderbare Idee, den Schweizer Käse zu entdecken.
- Appenzeller Schaukäserei, Stein AR im Appenzellerland
- Emmentaler Schaukäserei, Affoltern BE im Emmental
- Maison du Gruyère, Gruyère FR im Greyerzerland
- Milchmanufaktur Einsiedeln SZ.
Wer alle vier Stempel vorweisen kann, erhält ein Geschenk.