Hier geben wir einige Tipps für die Reisen und Besichtigungsmöglichkeiten:
Schaukäsereien in der Schweiz
In der Schweiz gibt es einige Schaukäsereien, wo Sie die Käseherstellung kennen lernen können. Sie eignen sich wunderbar für einen Tagesausflug, wenn Sie in der Schweiz die Ferien verbringen.
Der Appenzeller Käse wird in Stein zelebriert. Eine individuelle Besichtigung ist jederzeit möglich, diese dauert 30 Minuten, Mittwochs und Samstags gibt es offizielle Führungen, Dauer 1 Stunde.
Appenzeller Schaukäserei
In Einsiedeln können Sie Käsern über die Schulter vom Restaurant aus schauen. Auf Voranmeldung werden Führungen organisiert, wo Sie selbst käsen können.
Schaukäserei Einsiedeln
Die Emmentaler Schaukäserei in Affoltern im Emmental ist täglich geöffnet und erläutert sehr gut die Käseherstellung, hat ein feines Restaurant und einen grossen Käseladen.
Emmentaler Schaukäserei
Im idyllischen Urlaubsort Engelberg befindet sich im Kloster die Schaukäserei. Seit dem 17. Jahrhundert wird der Sbrinz exportiert. Die Schaukäserei befindet sich im Kloster.
Schaukäserei Engelberg
Schliesslich noch zu unserer Seite, wo wir den Greyerzer Käse beschrieben. Ein sehr schön gelegene Schaukäserei, ideales Wanderziel im Freiburger Land
Schaukäserei Gruyere
Käsereise in Holland
Wir haben das Tourismusbüro der Niederlande gebeten, uns eine Käsereise vorzuschlagen, die finden Sie demnächst hier.
Französische Käseerlebnisse
Auch das französische Tourismusbüro haben wir gebeten, uns Ideen für Gourmetreisen, die auf den Genuss von Käse basieren, vorzuschlagen.